Tærte med oksekød, spinat og squash

Tilberedning

Tænd ovnen på 200 grader.
Tø spinaten op, drys den med sukker, salt og peber.

Pil og hak løg.

Varm olien i en gryde ved god varme.
Kødet og løg steges i 6-8 minutter, til alt kødet er blevet brunt. Rør jævnligt i det.
Tilsæt salt og peber.

Skyl squash og skær den i tynde skiver.

Tærteformen smøres med olie, og så skal du lægge en plade filodej dobbelt i bunden af den.
Kødet kommes i tærten.
Spinat og squashskiver lægges over.
Hæld ostesaucen over og læg en plade filodej dobbelt ovenpå.
Kanterne klippes af dejen, så den passer til formen.
Tærten bages i ca. 45 minutter til filodejen er lysebrun.

Velbekomme!

Tak for lån af opskrift til Voresmad